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老年人缺铁性贫血吃什么好

时间:07-26 17:26 来源:未知 作者:admin 点击:

微量元素师人体不可或缺的元素之一,这些微量元素虽然在人体中占有的比例不大,但可能对我们人体造成一定的影响。比如前一段时间我加外婆得了缺铁性贫血,这是由于体内缺锌导致的,发病状态为经常头晕,脸苍白,现在已经痊愈了,与我家外婆的饮食有着很大的关系。

那段时间,每天早上,姥姥可以说是营养丰富呀,她每天早上都会去买一些黄豆,芝麻一起嚼碎,然后就煮成豆浆芝麻糊。有时候也会买一些豆腐丝、黄瓜,然后把黄瓜切片两者拌在一起当成早餐的一道菜。这两种都可以帮助姥姥补铁。

中午的时候,姥姥会摆上一碗汤+两道菜+一碗白饭。那么是什么汤什么菜呢?就是每到中午会做一道香菇油菜再加猪肝柿椒,最后再配上一碗排骨海带汤,这就构成了一个美味的盛宴。当然每天吃这些总是会腻,所以姥姥有时候也会换换口味,比如凉拌海带丝、生吃西红柿等等。

除此之外,像姥姥这种贫血的患者,还需要多吃维生素C的食物,因为这样子有利于铁在肠道容易消化,便于铁吸收。不过,说到可以吃的,再来说下不能吃的,那就是贫血的人不能喝浓茶也不能喝咖啡,因为这两者里面的鞣酸和铁会相结合然后形成不溶解的化合物,这样子以来我们人体就很难吸收了。

总之,防治缺铁性贫血的关键是合理调配膳食、保证膳食平衡,在有充足能量和优质蛋白质时,注意增加铁的摄入及吸收利用,改善烹饪方法的同时,治疗导致贫血的疾病等是预防治疗缺铁性贫血的综合办法。

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