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老年人营养与饮食有什么关系

时间:07-26 来源:未知 作者:admin 点击:

我们都知道人一旦上了年纪,身体素质也会跟着变差,需要注意的方面就有很多,尤其是营养方面,只有营养跟上了,身体才会好。有人人说老年人的营养与饮食是有很大的关系的,但是很多人都并不是很了解。老年人营养与饮食到底有什么关系呢?让我们一起来看看下面的内容了解一下吧。

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食物要全面,保持多样化,进食不要偏食。五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人瘦肉、午奶可以吃,豆类更宜多吃*否则他们会因营养不良而身体消瘦、抵抗力减低,反而对身体健康不利。

饮食宜清淡。出于老年人味觉减迟,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。中医认为,过食肥—tj厚味,容易助湿生痰,甚至化热为漾,所以应以“消痰饮食”为主。以谷为养、果莱为充,肉类益之,既可满足各种信养索的供应,又可保持大便通畅。

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饮食有节。老年人肠目道适应能力较差,应避免暴饮食。

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饭莱宜软烂。老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用漱口l。烹调多采用炯、纳、蒸。余等方法,少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤案搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化。

老年人人营养与饮食有什么关系呢?上面的内容已经为我们做出来了详细的介绍,我相信现在大家应该也都知道营养与饮食方面的关系了吧,我们要知道的是营养与饮食是息息相关的,只有大家注意到了饮食方面的问题,营养才能跟上来,身体才会健康。

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